一种调料，打造一道味道鲜美的蚝油草菇

欢迎进入我的微博一起探讨美食---西马栀子

新鲜的菌类我家妞不爱吃，说有特出的味道。何况草菇了，草菇的味道比其他蘑菇的味道更加浓郁。不过用鲍汁炒的杏鲍菇还可以勉强的接受。有朋友推荐，用蚝油炒的草菇不错，于是就试了一下，真的味道非常鲜美，烹入过程还很简单。

草菇可消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。


主料；草菇 200克
辅料；李锦记财神蚝油 1勺 葱丝 适量
做法；

1 准备好草菇和李锦记蚝油。
2 草菇洗净，对半切开。
3 锅中注入油，烧热。
4 放入草菇翻炒均匀。将草菇炒熟。

5 加入李锦记蚝油。
6 继续翻炒均匀。
7 翻炒至蚝油粘稠使草菇均匀的裹上蚝油。
8 关火，装盘，将葱丝码放在盘上装饰即可。

叨唠；蚝油有咸味，已经很鲜美了不需要再添加任何调料。