面包机篇---健康给力滴【黑芝麻全麦吐司】

如果说前篇【奶酪吐司】是白富美的话
那么这个【黑芝麻全麦吐司】就是黑健帅了
为消耗家中全麦粉和黑芝麻粉
来做个零负担的健康吐司
天热人懒不爱多动
劳模面包机继续勤快滴运转着。。。
【黑芝麻全麦吐司】
材料：
高粉250克，全麦粉50克，黑芝麻粉40克，淡奶油100克，糖55克，盐3克，干酵母4.5克，水150克，无盐黄油30克。
面包机：柏翠PE8800S
做法：
1、将除黄油以外的所有材料放入面包桶内。启动和面程序20分钟，将面团揉成光滑面团。
2、 加入黄油，选“和风面包”程序，开始工作。
3、当显示屏显示“01：52”，面包机会搅动几下自动排气，排气后暂停面包机，把面团取出来，揉圆。
4、用擀面杖擀成椭圆形，翻面后卷起。
5、面包桶里的搅拌棒拿掉，放进面包桶。桶外侧包好锡纸，亮光面朝外。把面包桶再放进面包机，继续程序。
6、程序全部结束后，取出面包桶，趁热脱模，防止回缩。放凉后，切片密封保存

用了全麦粉，长势也很喜人~~

柔软度也不差呀