长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A评测之二【奶酪苹果包】

非常感谢长帝给我试用新产品的机会，长帝是22年专注烤箱制造、连续6年全网销售第一的电烤箱专业品牌，永远值得我们信赖！
做过烘焙的人都知道，传统烤箱做烘焙总是容易失败，一个方子要尝试过很多次才成功，这个过程非常痛苦，要在烤箱上不断的调试各项参数，费时费神，还会浪费很多食材。究其原因主要有两个问题：烘焙方子与烤箱的不匹配和烤箱操控不精准。




长帝一代e•Bake互联网烤箱突出特性是方子匹配和精准控温。互联网技术实现了烤箱的无线操控，每一道经过验证测试的专属食谱与烤箱科学匹配，电子感温器让烤箱实现了精准控温。三者结合，让一键烘焙变为现实，选择APP中的专属云食谱，无线同步至烤箱，点击一键烘焙，食谱的温度、时间、烘烤模式等参数烤箱自动匹配设定，精准无误，极大提升烘焙成功率。
烤箱内部的构造，是立方体烤箱，四层搁置层，满足各种食物烘烤所需。依旧高大上的外貌，深黑色的液晶操作面板，珠光银色的机身外壳，弧线的烤箱门把手……无一不透露出精致与细心。 用我心爱的新烤箱做了好吃到没朋友的苹果奶酪包。
面包材料：高粉225g，低粉25g，细砂糖40g，鸡蛋25g，盐2g，酵母3g，奶粉10g，水120g，无盐黄油25g
内馅材料：苹果泥 20g、奶油奶酪 75克g、细砂糖20g
装饰材料：苹果1个、燕麦片适量
做法：
1、将面包材料中除黄油外的所有材料全部放在一起揉至光滑面团，再放入黄油揉至拉出大片坚韧的透明薄膜，放温暖处发酵至两倍半大。

2、发好的面团取出排气分成自己喜欢的大小的面团盖保鲜膜松驰15分钟，取一个小面团杆成方形。

3、提前将奶酪软化加入糖打顺滑，放入苹果泥搅匀，涂抹在方形面饼上。

4、两端向中间叠起，把封口捏紧向下放入烤盘，盖保鲜膜放温暖处第二次发酵。
5、发好的面团表面刷上蛋液，表面横切几刀，放上苹果片，撒上燕麦片，烤箱预热180度烤15分钟即可。