轻乳酪蛋糕

这种蛋糕是老公最爱吃的。方子是闻妈的，只不过被我小改动了一下，糖只用了50克。我用150度先烤了90分钟，超级细腻。模具里面和底事先抹上黄油，便于脱模。
材料：
　　奶油奶酪：200克，牛奶：100克，无盐黄油：60克，蛋黄：5个，低粉：25克，玉米淀粉：20克，
　　蛋白：5个，细砂糖： 50克，白醋几滴。
做法：参照http://blog.19lou.com/133049/viewspace-540856