牛奶排包

　　今天做的这个面包正好与群作业不谋而合，面团正发着呢，看到群作业也是这个，心里一阵窃喜，一举两得。 做这个面包耗时可真够长的，做了一天，主要是发酵太慢了。成品非常软，不是一般的软，而且烤好后上面有小气泡，是不是发酵时间太长的缘故呢？
　　具体的做法在这里http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_71c71ab70100zffr.html?vt=4。我稍微做了些改动，糖量放了70克，面团每个75克，感觉有些胖了。