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棉花糖版牛轧糖
可心yk
2015-05-28 20:52
这款简易版牛轧糖,因为放了黄油比较好搅拌,奶香味十足,软硬适中、不粘牙,老少皆宜。
材料:
无盐黄油30克、棉花糖粒150克、奶粉100克、熟花生150克。
做法:
1.将花生米放入微波炉中高粉打1分钟,拿出搅拌,再打1分钟;晾凉,去掉红衣。
2.花生米切成碎粒(不用切的太细,吃起来才香)。
3.把黄油放入不粘锅,开小火融化。
4.改微火,倒入棉花糖,慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起。
5.奶粉倒入锅中,小心搅拌。
6.倒入切好的花生碎,关火。用手充分揉匀。
7.将6放入铺好了烤纸的烤盘中,压平整。
8.晾凉后,切成喜欢的大小,用糖纸包好,或装入盒子中密封放入冰箱冷藏,尽快食用。
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可心yk
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