适合懒人的简单美味~~~~烤鲜虾
苹果2012-01-29 10:38

春节长假就这么一晃而过,今天正式上班喽!我们昨天晚上九点才到的家,这个假期跑了两千多公里啊,再算算,俺好像有九天没有做过饭了吧,回家都是吃现成的,轮不上我进厨房,其实俺还真是爱做饭的命,昨天就开始盘算今天做点啥好吃的,从家里带回满满一车的东西,蔬菜一周基本上不用买了,荤菜也不少,买点配菜就好了。今天先上个存货吧,N久前做的烤鲜虾,非常简单好做,适合懒人哈。

主料:基围虾若干只,葱姜适量。
配料:盐,黑胡椒粉、辣椒油、料酒、油、生抽。
做法:
1、虾洗净,开背剔除虾线,葱姜切丝。
2、盐,黑胡椒粉,辣椒油,料酒,香油,生抽调成料汁备用。
3、取一部分葱姜丝铺在锡纸上,摆上几只虾,再铺一层葱姜丝,上面再摆几只虾。
4、放上剩余的葱姜丝,倒上调好的料汁,用锡纸把虾全部包起来,烤箱预热200度,中层,上下火,15分钟就OK了。

