總有一款適合你***花樣冰淇淋
Selina小鼹鼠2012-06-03 12:50
第一款：櫻桃乳酪蛋糕冰淇淋
（愛乳酪的人決不能錯過的一款冰淇淋）
材料： 做法：
奶油奶酪：200克 1：牛奶放到奶鍋中加到溫熱 然後倒入打發的蛋黃和砂糖裏面
牛奶：160ML 混合加熱 呈濃稠後關火
蛋黃：2個 2：奶油奶酪室化 用打蛋器打至順滑 分次加入1中攪拌 接
三溫糖：80克 著加入檸檬汁混合
檸檬汁：15ML 3：混合後過篩 容器底部用冰水降溫 再放入冰箱冷藏3~4小時
全麥餅乾：5塊 4：將3取出 倒入啟動的冰淇淋機內 攪拌約20分鐘
自製櫻桃果醬：3大匙 5：冰淇淋完成後 加入已壓碎的餅乾混合 然後再加入
果醬稍微攪拌一下 放入冰箱冷凍即可
第二款：香草焦糖大理石冰淇淋
（小朋友說：這是她吃過做好吃的冰淇淋
）
料材： 做法：
A：三溫糖：60克 1：先製作焦糖奶油 將A材料中的糖跟水放入奶煲 一邊搖晃一邊加熱
水：5ML 2：煮至喜歡的色澤即可關火 加入淡奶油混合備用
淡奶油：80ML 3：其他做法同上一款冰淇淋一樣 焦糖液是在冰淇淋機20分鐘完成後
再加入的 攪拌成大理石花紋 再移到冰箱冷凍即可
B:牛奶：160ML
蛋黃：2個
三溫糖：70克
淡奶油：200ML
第三款：芒果冰淇淋：
（味道很濃郁 勝過哈根達斯）
材料： 做法：
芒果：200克 1：芒果150克、椰汁、三溫糖、檸檬汁放入果汁機打碎 其他50克芒果切丁備用
濃椰汁：100ML 2：入冰箱冷藏3~4個小時 取出加入淡奶油拌均勻
三溫糖：70克 3：倒入冰淇淋機再攪拌20分鐘 移到容器中加入芒果丁拌勻 冰箱冷凍即可
檸檬汁：15ML
淡奶油：120ML
第四款：榴槤冰淇淋
（滑溜溜的冰淇淋 口感一流
）
材料： 做法：
榴槤：200克 同上 不寫了
牛奶：100ML
三溫糖：70克
檸檬汁：15ML
淡奶油：120ML
愛心提示：冰淇淋機的蓄冷桶要放入冰箱冷凍庫 充分蓄冷才能用
其他冰淇淋看這里
（愛乳酪的人決不能錯過的一款冰淇淋）
材料： 做法：
奶油奶酪：200克 1：牛奶放到奶鍋中加到溫熱 然後倒入打發的蛋黃和砂糖裏面
牛奶：160ML 混合加熱 呈濃稠後關火
蛋黃：2個 2：奶油奶酪室化 用打蛋器打至順滑 分次加入1中攪拌 接
三溫糖：80克 著加入檸檬汁混合
檸檬汁：15ML 3：混合後過篩 容器底部用冰水降溫 再放入冰箱冷藏3~4小時
全麥餅乾：5塊 4：將3取出 倒入啟動的冰淇淋機內 攪拌約20分鐘
自製櫻桃果醬：3大匙 5：冰淇淋完成後 加入已壓碎的餅乾混合 然後再加入
果醬稍微攪拌一下 放入冰箱冷凍即可
第二款：香草焦糖大理石冰淇淋
（小朋友說：這是她吃過做好吃的冰淇淋
）料材： 做法：
A：三溫糖：60克 1：先製作焦糖奶油 將A材料中的糖跟水放入奶煲 一邊搖晃一邊加熱
水：5ML 2：煮至喜歡的色澤即可關火 加入淡奶油混合備用
淡奶油：80ML 3：其他做法同上一款冰淇淋一樣 焦糖液是在冰淇淋機20分鐘完成後
再加入的 攪拌成大理石花紋 再移到冰箱冷凍即可
B:牛奶：160ML
蛋黃：2個
三溫糖：70克
淡奶油：200ML
第三款：芒果冰淇淋：
（味道很濃郁 勝過哈根達斯）
材料： 做法：
芒果：200克 1：芒果150克、椰汁、三溫糖、檸檬汁放入果汁機打碎 其他50克芒果切丁備用
濃椰汁：100ML 2：入冰箱冷藏3~4個小時 取出加入淡奶油拌均勻
三溫糖：70克 3：倒入冰淇淋機再攪拌20分鐘 移到容器中加入芒果丁拌勻 冰箱冷凍即可
檸檬汁：15ML
淡奶油：120ML
第四款：榴槤冰淇淋
（滑溜溜的冰淇淋 口感一流
）材料： 做法：
榴槤：200克 同上 不寫了
牛奶：100ML
三溫糖：70克
檸檬汁：15ML
淡奶油：120ML
愛心提示：冰淇淋機的蓄冷桶要放入冰箱冷凍庫 充分蓄冷才能用
其他冰淇淋看這里