【美式藍莓鬆餅】送給媽咪的愛

死黨打來電話 說姐妹幾個一起去逛街 然後吃飯
天陰沉沉的實在是提不起興致
爲了表現出不是我不想去 絞盡腦汁 用了N多個理由來搪塞
比方說：塞車啦 準備下雨啦 外面的飯是毒大米做的 吃的是地溝油啦--- -----
等等~~等等~~~
（此處省略半個小時電話能說的字 到底省略了多少我不知道 如果你有興趣 可以手加腳慢慢數）
唉~~~說的我口乾舌燥 良苦的用心 真是日月可鑒丫
終於~~~~ 在老友一句：比我媽還羅嗦中掛了電話
耳根終於清淨了 小坐了一會禪 想喝咖啡了
拿出了咖啡豆 有四種 要喝那種捏 坐在地板上 左看右看 拿起放下
啊喲~~~~~糾結S個人滴

我也不知道糾結了多久 反正是給門鈴驚擾到了
開門一看 傻眼了 門外幾個女銀帶著壞笑殺到家里了
童童的千金見到我就撲過來 見到小龍女 我的心立馬明亮起來
煮咖啡、做蛋糕-----
媽咪知道老友來了 出來幫忙帶小龍女 好讓我們幾個女銀胡侃、海侃
并揚言 今晚的晚餐由我們來搞掂
~成交~
真是貼心的好媽咪


媽媽很愛吃藍莓 平時買回來都是洗洗直接拿來吃了
昨天去超市 看到有蠻新鮮的藍莓賣 而且好大顆 於是拿了四盒放入購物車
今天拿來入蛋糕 一款我心儀了很久的蛋糕
一款好吃到爆的蛋糕
以此蛋糕孝敬愛我的爹哋、媽咪 還有一幫一直挺我、愛我的老友！
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【牛油粒材料：】
白砂糖：60克 黃油：60克 中筋粉：75克 杏仁粉：13克
（做法：將所有材料混合 放入冰箱 待材料變硬後切成細粒即成）
【蛋糕材料】
黃油：85克 白砂糖：80克 海鹽：1克 蜂蜜：10克 雞蛋：1個 奶粉：15克
中粉：180克 泡打粉：6克 牛奶：100ml 香草精：1克 藍莓：100克



【做法：】
1：黃油+砂糖+海鹽+香草精+蜂蜜電動打蛋器 打至鬆軟 然後分次加入雞蛋打均勻
2：奶粉、泡打粉、中筋麵粉混合、過篩 加入1中 拌勻後加入牛奶和藍莓
3:將混合好的麵糊放入紙杯中 上面鋪牛油粒（目的為增加香氣和色澤）
烤箱預熱180度 中層 25分鐘（時間視自家烤箱的情況另行調節）