【夏日的Mojito棒冰】意大利Stickhouse的味觉体验

是否要有一场Mojito情怀
你我共饮 回忆 长长久久
浪漫来自秋天 棒冰告别夏日
九月 这是一年中最耀眼的季节 闪闪发亮的金黄 秋风吹起飘扬的发
别忘记 来一杯Mojito 它曾是夏至里最柔情的陪伴
九月| 一个糟糕的开始
一整夜的雨 淅淅沥沥 下过了二十四小时 天亮也未停
比起更多要忙碌的事 似乎无心欣赏什么秋雨 诗情画意的美不如留在以后
iphone 自动关机📴 剩下白屏
可能是存了几千张图片的原因 可能是存了太多音乐 也可能是她真的想罢工
好在 所有的资料同步备份 刷机后她们都还在
想尝试俯拍 但不想看到图片发生畸变
原来什么都不懂 不能解决的疑问太多
银的时光集| 在美食摄影路上她似乎从来没有疲惫过 向你看齐
Mojito|鸡尾酒
入口后的脸颊绯红 浅淡的迷醉
这个夏天 一杯Mojito下肚 热情胜似打了鸡血 游离在清醒与混沌醉意中
虽是头脑略二 但肢体行动绝对正常
做这款Mojito棒冰的想法来自意大利Stickhouse的一次味觉体验
Stickhouse是一家意式冷饮店 分店开遍全球 主营冰淇淋与冰棒
一日买了一根Mojito 应该是25元/根 （个人觉得有点儿贵）
Mojito并不难做 材料准备也容易
品尝每一口后写下你当时的味觉感受 自制时回味它在舌尖的酸甜刺激
细心调整 八九分口味的相似 算是一次完美的味觉体验
Stickhouse的Mojito棒冰比Mojito鸡尾酒更为酸涩
青柠檬的酸更为强烈 回味有甜 薄荷与朗姆酒香
鲜果带来夏日清凉的气息 多彩的梦幻模样 尤为爱之


【夏日的Mojito棒冰】6根
Mojito棒冰原料|
苏打水 330ml
白朗姆酒 90ml
青柠檬 3颗
黄柠檬 1颗
薄荷叶 一把
细砂糖 50-70g
缤纷鲜果装饰|
树莓 少许
蓝莓 少许
水蜜桃 少许
百香果 少许
无花果 少许
嫩薄荷叶少许
做法|

1.准备所有原材料：柠檬外皮用盐搓洗干净，鲜果与薄荷叶洗净沥干水

2.基础Mojito棒冰原料如图（不喜过酸，减少柠檬用量）

3.装饰鲜果如图，也可以加入芒果、奇异果、西瓜等

4.取一个大碗将切瓣的柠檬放入其中，放入薄荷叶，细砂糖，倒入朗姆酒

5.倒入苏打水

6.借助硬物（小锤或擀面杖都可）捶打混合物，使柠檬与薄荷充分释放香味

7.过滤取液体备用，柠檬与薄荷叶不要丢弃，可以继续用来泡水饮用

8.基础Mojito液体倒入模具1/3处，放入冰箱冷冻凝固

9.继续倒入剩余的基础Mojito液体，并放入提前准备的鲜果：树莓、蓝莓、水蜜桃、百香果、无花果、嫩薄荷叶；插入冰棒棍冷冻变硬后取出食用

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