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买番茄有妙招

2010-01-25 08:15阅读:
买番茄有妙招
做饭也要有灵感的,如果没感觉那炒的菜一定是没有味道,反正这两天我就没感觉,不知是
犯懒还是咋回事。以前买菜时就能想到这菜炒出来是啥味,辣的、香的按照自己想象的做起来也顺手,这两天是打心底的没兴趣,干脆罢工!
罢工归罢工,可这饭总得吃吧!也不能顿顿都在外面吃呀,昨天早上我硬着头皮慢吞吞的在
菜场溜达,看着各种摆放整齐的菜们还是一点感觉没有,晃了一会还是决定买几个番茄吧,
这菜做起来简单,爷俩还都喜欢。
热情的老板因经常买她的番茄而滔滔不绝,向我传授了怎样挑番茄的妙招,呵呵!我倒是
对这个来了兴致,买了一堆番茄!

买番茄有妙招





买番茄时要尽量挑颜色为稍粉一些的红,这样的一般都是自然成熟。






看果蒂部位,蒂部大的果肉饱满,籽少不酸。而且蒂部大的番茄是第一茬结的果子,水份大,就算长的丑点,只要不是奇形怪状就是好番茄





买番茄有妙招



再来一张~~~~~
同样大的番茄,蒂部的大小不一


















买番茄有妙招



右边的个子均匀圆润、饱满、比较好。左边的就没太有水份。









现在的番茄买回家最好放上几天再吃,那样会更加的能熟透,也不太酸,皮还很好剥。
我切开的这个番茄是一个星期前买的。

买番茄有妙招
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虎妈妙招~~~~

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