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舌尖上的天津--(21) 起士林

2015-07-29 20:47阅读：

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舌尖上的天津
(21)起士林
【题记】
百年老店品回往日的老味道。
舌尖上的天津--(21) <wbr>起士林
老字号“起士林”是我国第一家具有一定规模的西餐厅，在天津创建于1901年，创始人德国威廉•起士林，他以自己的名字创办。至今已有百年历史，不仅成为天津历史名店，也驰名中外，声誉显赫。起士林大饭店主要生产经营德、俄、英、法、意五国风味西餐大菜及西点、面包等共计千余种。起士林大饭店，接待过许多党和国家的高级首脑及外国政要和100多个国家的外交使节，政府官员和国际友人，近百年来，也是国内外达官贵人，各行各业顶级人物经常光顾的场所。
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上图是二楼的维克多利西餐厅，主要经营大众化的中档西餐菜品。如果要品味真正传统经典西餐，必须到三楼德式餐厅或四楼法式餐厅的套房。在优雅的环境中细细品味真正来自大洋彼岸的正宗味道。


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这是三楼德式餐厅大厅
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这里是三楼德式餐厅套房，我们将在此就餐。
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土豆沙拉。
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酸鱼沙拉。
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水果时蔬沙拉。
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红菜汤
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蘑菇浓汤
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德式咸猪肘。
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拆开是这样的。
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罐焖牛肉及罐焖大虾
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松露鹅肝牛扒
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鳕鱼
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德式牛扒
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意面
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火焰鱼
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打开包这样
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吃完饭到四楼看看法式西餐厅
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四楼大厅
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盆干碗净
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三楼德式西餐大厅
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楼下的欧式风情街。
继续阅读姊妹篇：
（1）石头门槛素包子
（2）侃侃天津的锅巴菜
（3）三姑牛肉饼
（4）煎饼果子来一套
（5）百年面道
（6）三兴涮羊肉
（7）天津砂锅李

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