赋予黄豆芽无敌美味---附餐桌上有着超高人气的22道菜

2009-05-21 08:37阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1079990504

Apple的感性时间：

新浪改版后多了很多功能，其中有一个好友在线聊天，感觉一下子拉近了大家彼此的距离。
昨天晚上大半夜的，小灰（即灰太郎同志，经她本人同意，今天正式改口）给我来了一句：APPLE，APPLE，坏APPLE！
赶紧打上：我知道我错了～～赋予黄豆芽无敌美味---附餐桌上有着超高人气的22道菜

呵呵，其实是我很久没有去她家逛了。赋予黄豆芽无敌美味---附餐桌上有着超高人气的22道菜

在这里给自己辩护一下下：最近加了好多新朋友，估计着博客现在大概至少有一百来个好友了，每天看大家的更新的时候总是会遗漏掉，希望大家多多包涵，感觉有点违背初衷：互相串门。最近我有点不像话，正在努力改正中~~
继续说：
最近遇到选择难题了不是，经过小灰同志的分析开导，我脑袋变得清晰不少，对自己即将作出的选择有了更加坚定的信念。
说了以后会天天上你家报到的，如果哪天我耽误了，就罚我自己三天不吃面包！！！哈哈~~
总之，真的很谢谢你！

上菜上菜----黄豆芽炒咸鱼。
在我给做这道菜之前，我家对付黄豆芽一贯的手段就是青椒炒豆芽，而且老爸对豆芽菜不感冒，也不知道为什么，老爸就是固执的觉得豆芽菜噶便宜，没营养，我们家很少吃，就跟小舅不爱吃番薯一样，老爸他们小时候都是苦过来的，这些廉价的菜在他们那会儿吃的忒多了，不是不爱，只是吃怕了吧~~
所以我为豆芽菜平反的任务相当艰巨啊~~
人家是哄着孩子吃蔬菜，我却变成了哄着老爸吃豆芽菜，
不过千辛万苦之后，终于有了战果！
虽然给老爸做的机会不多，又因为咸鱼吃多了不健康，但是，它已经是老爸最喜欢的下酒菜之一了，说是有这一道菜就够他喝一顿酒的了~

做法也简单，辣辣的，一不小心就会多吃米饭！！

跟绿豆芽比起来，建议用黄豆芽，口感更好些~

就是咸鱼的咸鲜味赋予黄豆芽无敌的美味~~

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学习就是在不断的摸索中前进

黄豆芽炒咸鱼

做法

用到了：
材料1：黄豆芽、咸鱼、老姜。
材料2：辣椒粉、鲜贝露。
步骤：
1、咸鱼放油锅里炸脆，捞起用刀压碎或切也行，老姜切末。
2、水煮开关火，倒入黄豆芽，放入略焯一下就可以了，为了保证豆芽的脆脆的口感，捞起沥水。
3、锅中留油放入老姜爆香。
4、放入咸鱼粒略炒。
5、放豆芽拌炒。
6、放适量鲜贝露。
7、辣椒粉（量根据个人口味放），放几根红椒丝，为了好看，不放也行~~拌炒均匀即可。
注意：一般是不用外加盐了，咸鱼很咸嘀！