夏季多吃哪些食物能养心健身？

2008-06-11 12:41阅读：

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夏季能养心健身的食物

　　中医学告诉我们，人与外界自然是相互联系的整体，二者间要和谐统一，健康的生活应当适应自然规律，在饮食方面要因人、因地、因时膳食。

　　因人膳食，如体质偏热性的人，要吃些凉寒性的食物，如梨；而体质偏寒性的人要吃些温热食物，如山药，等等。

因人膳食，如西南的四川、重庆、贵州多为湿热气候，因而要多吃健脾燥湿的食物，如薏仁米；西北的甘肃、宁夏多为干燥气候，就应注意养肺润燥，如食用百合。

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因时膳食，一年四季选择不同的食物，也是十分必要的。

　　中医有“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，四季养脾胃”之说。现在是夏季, 应吃些养心的食物。

例如，以下几种瓜、果、蔬、豆类食物，就是夏日常见的养心、护心的食品：

干煸苦瓜详细做法图解干煸苦瓜

　　1 苦瓜

苦瓜能除热邪、解劳乏、清心明目，可以适当多吃些。

2 西瓜

西瓜具有祛暑、清热、利尿的作用，很适合在夏天食用。但脾胃虚寒的人不宜多吃。

　　3 黄瓜

黄瓜皮绿汁多、脆嫩鲜美，含水量约为97%，是生津解渴的佳品。鲜黄瓜还有清热解毒的功效，对除湿、滑肠、镇痛有明显效果，夏季容易便秘的人可以多吃。

　　 4 桃子

桃子有生津、润肠、活血、消积的作用。适用于烦渴、血淤、大便不畅、小便不利者。建议每天午饭、晚饭后食用。

　　5 绿豆

绿豆，性凉味甘，有清热解毒、止渴清暑、利尿润肤的功能，夏季应适当食用，可以熬成绿豆粥或绿豆汤。

6 生姜

以上几种食物多数偏凉寒，不宜于长期多吃，体质虚寒者更要少吃。在食用时，我们可以适当搭配些生姜。这是因为“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油以及姜辣素等，在夏季时令有排汗降温、提神、增进食欲，还能缓解疲劳、乏力、厌食、失眠等症状。

此外，我们在炎热的夏季还要多吃天然的、时令的瓜果蔬菜，少吃使用了化肥、农药、激素等添加剂的以及反季节的蔬菜瓜果等食物，同时还应注意少吃肉类食物。

夏季吃夏季适合的食物，什么季节吃什么食物，才是有利于健康的。更多的内容，可参考相关图书，点击下面的图片了解详情：

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