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从头到脚说养生（食谱）1

2010-11-09 21:32阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1181374043

从头到脚说养生（食谱）1
文/菡月
中医认为，发为血之余，无论是白发还是脱发，都与人体肾血亏虚有关。具体内容见《一年四季说养生·冬》卷P172—P173

1 红绿渡乌浆：
原
料：何首乌、菠菜、枸杞子，豆浆、胡萝卜
制作：（1）先将何首乌与枸杞子煎汤取汁；
（2）再用其汁与胡萝卜、菠菜分别打成浆备用；
（3）豆浆煮热后，分成两份，再分别将胡萝卜浆与菠菜浆倒入其中，用玉米粉色芡；
（4）最后将将胡萝卜浆倒入菠菜浆中即可。
养生目标：滋补肝肾，乌发生发。

2 菜地金银卷：
原料：生地、油菜、绿豆面（量因季节而定）、标准面粉、玉米面、植物油、盐
制作：（1）生地煎水取汁
（2）用其汁将面粉与绿豆面和成团（也可用发面），再擀成饼，上撒油、再将生地汁和成的玉米面撒在其上，再撒少量油与盐，
（3）上放沸水焯过的油菜，
（4）将饼卷成卷，切成段，上屉蒸15分钟即可。
养生目标：清血热、滋肝肾。

菜谱来源： 北京电视台科教频道养生堂

其他具体乌发、脱发的调理食疗方，见《一年四季说养生·冬》卷P175—179


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