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培根烟肉的怨言－江瑶柱香菇扣培根卷

2009-02-23 00:59阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1215163207

培根烟肉是一个很积极、乐观又上进的青年，虽然它出身在一个平凡得不能再平凡的家庭里，但它时时刻刻都记住一句格言：上帝很公平，他给每个人一天都是24个小时。
正好，有一位与它同名的英国哲学家弗兰西斯·培根说过一句话：知识就是力量。所以它坚信：只要它努力，将来一定能有所出头，过自己想过的日子，做自己想做的事！
所以，它一直以来都勤奋学习，通过知识的熏陶，不断地充实自己，它渴望成为一个有内涵的人。
培根烟肉的怨言－江瑶柱香菇扣培根卷
江瑶柱香菇扣培根卷
培根烟肉的怨言－江瑶柱香菇扣培根卷

材料：美式经典培根，金针菇200克，红萝卜（切条）100克，莴笋（切条）100克
培根烟肉的怨言－江瑶柱香菇扣培根卷
香菇10个，江瑶柱10颗，用热水泡开备用。
做法：
培根烟肉的怨言－江瑶柱香菇扣培根卷
用少许蒜头起锅，放入莴笋条，加1/8茶匙盐调味，再加入萝卜略为炒匀。
培根烟肉的怨言－江瑶柱香菇扣培根卷
再在锅里炒金针菇，炒至微软即可。
培根烟肉的怨言－江瑶柱香菇扣培根卷
用培根卷起莴笋条、红萝卜和去尾金针菇。
培根烟肉的怨言－江瑶柱香菇扣培根卷
在培根的连接处穿进牙签固定
培根烟肉的怨言－江瑶柱香菇扣培根卷
将培根卷用平底锅及少许油煎透，不时转动位置，使其煎得均匀。
煎至表面均匀出现焦黄时即可起锅放在碟中。
〔芡汁的做法〕
培根烟肉的怨言－江瑶柱香菇扣培根卷
用蒜头起锅，将冬菇榨干水后下锅爆。
培根烟肉的怨言－江瑶柱香菇扣培根卷
爆至闻到冬菇香味后，倒入50ml的水，煮10分钟，若水干可适量加水。
培根烟肉的怨言－江瑶柱香菇扣培根卷
用50ml水溶解1/2汤匙耗油，1/2汤匙生抽，1/2茶匙鸡粉，1/2茶匙糖/，1/2茶匙生粉勾芡，试味调味，煮至芡汁的稠度可滴出长丝即可加包尾油关火。
培根烟肉的怨言－江瑶柱香菇扣培根卷
将煮好的芡汁淋在培根卷的表面上，撒上芝麻和葱花即可。
｛注意｝
1.里面包的所有的材料都要事先炒过，炒莴笋和萝卜的时候，莴笋炒时要加少许盐才能带出其美味，萝卜不宜炒太熟，太熟的萝卜会变软，所以略为炒匀即可。
2.卷培根的时候，要改善口感，一定要把金针菇的尾部剪掉，要加快效率，最好包好以后再剪金针菇的尾部。
3.冬菇在煮的时候，不宜放盐，否则冬菇吸味，会变得很咸。
4.培根腌肉本身有比较咸的肉味，所以这个菜不宜放太多盐，芡汁也不宜太咸。
5.做法很简单，培根烟肉里面要用什么料都可以，为营养更均衡，放素菜更佳。


当培根烟肉毕业并进入到社会以后，它才发现，一切都事与愿违。
整个社会，讲究的都是关系、背景、还有出身，偏偏人最不可以改变的就是出身，有知识，有能力也不一定能出头～～～
这就跟有车牌的人，不一定会有车开的道理是一样的。

在毫无后台的背景底下，想得到些什么，拥有些什么，根本就由不得它决定！
想创业，没本钱，
想买房，没首期，
想入豪门，没身材，
反正就是想什么，就没什么。
付出根本就没有收获！
它只能任人摆布地包着那萝卜、莴笋和金针菇这样平凡的东西，在平凡的岗位上做平凡的工作。
每一天，它都是充满理想地在原地踏步！

看着别人轻易地成功和自己的无用功，面对着那每个月两三千块钱的收入和那过万房价的落差，心理不平衡使他渐渐进入了一种莫名的失落和颓废之中，它在想：总不能打劫银行吧！也许博彩能带给自己一丝希望吧。
于是它就沉迷于博彩和赌博之中，可惜，它买的彩票，就连安慰奖都没得中，次次去赌钱都无法摆脱逢赌必输的厄运！

培根烟肉躺在油锅里，淌着眼泪对上帝说：上帝啊，为什么，为什么要这样对我，我只不过想过我自己想过的生活，为什么这么难？
上帝对他说：亲爱的，你要知道，磨炼给予了你不一样的个性，使你能屈能伸，使你具有无比的包容能力，有谁能像你一样，要包什么就包什么，搓圆按扁，切成粒粒都一样美味，只要能熬下去，将来你一定会有所作为的，受到众人敬仰的。
培根烟肉苦笑着说：
上帝啊，我不是有能力包容，而是不得不妥协啊。
上帝啊，你看看我都被岁月摧残得面目全非了，将来有没有作为又如何呢？我都就快要死去拉。
上帝啊，你就不要再忽悠我拉！

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