分享灾区的好消息----【虾仁豆腐羹】
2008-05-16 10:11阅读：
每天守着电视看直播到很晚，看到不好的消息会难过的哭，看到好的消息会激动的哭。我想，这个时候谁都不能麻木不仁，一起分享灾区的好消息吧。
２２岁的女孩乐刘会，在都江堰荷花池市场废墟下长达７５小时，坚定的信念让她始终不抛弃、不放弃，创造了生命的奇迹，在等待救援的过程中，讲出的每句话都让大家看到她的乐观与坚强。乐刘会在被掩埋和被救过程中始终没有掉一颗眼泪，她的镇定和从容感动了电视机前的我。
装载约110吨救灾物资的台湾“中华航空公司”货运包机，带着台湾人民的爱与关怀，抵达在成都双流机场，让我们看到台湾人民对大陆灾民的深情厚意，两岸人民始终血脉相连，我们本来就是相亲相爱的一家人。
由经阿坝州理县进入重灾区汶川县城的317国道终于被打通。这条“生命线”的打通会让更多的救援物资、救护车、大批部队、大型设备运入灾区，我们看到更多的希望。
温总理再次强调，救人仍
是当前救灾工作的重中之重，决定向灾区新增90架直升机，用于紧急救援。
捐款数字在逐级攀升，志愿者队伍也在壮大，太多太多的善良，太多太多的感动。只能说，爱是人类共同的语言。希望人民团结，万众一心，让多灾多难的中国逐日强盛起来，希望万众瞩目的奥运会无碍，希望这样的众志成城可以在任何情况下延续传递。
【虾仁豆腐羹】
这道菜里的豆腐嫩软，羹汁味鲜，蔬菜颜色多彩而艳丽。豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。常吃豆腐不仅可以保护肝脏，促进机体代谢，还可以增加免疫力并且有解毒作用。
原料：
虾仁25g
内脂豆腐120g 青豆15g 玉米粒15g
胡萝卜丁15g，
调料：
盐2g
味精1g 胡椒粉1g 姜5g
生粉3g
做法：
1、锅内水烧开，豆腐整块入热水烫一下，切小块。生粉加少许水兑成芡汁。
2、剔除虾仁中的虾线，将虾仁、青豆、玉米粒、胡萝卜放入锅中，用热水烫一下。
3、锅内入高汤，放少姜丝，将虾仁、青豆、玉米粒、胡萝卜煮两分钟。
4、加入豆腐块，放盐、味精、胡椒粉，放入芡汁，
搅动均匀。
5、入碗后，加少许葱花即好。
小贴士：
1、豆腐一定要选内脂豆腐，普通豆腐不够嫩。
2、我用的青豆、玉米粒、胡萝卜，是超市买来的速冻蔬菜，若用新鲜的替换更好。
3、不用芡汁，放入蛋清也可以。
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