把我的爱带给你——玫瑰酥饼

2012-03-18 09:13阅读：

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话说我开始玩儿烘焙一年多了，酥饼做过大概3-4次吧
因为我觉得油多了点儿不想吃，可是艾瑞爸是个典型的爱吃酥，爱吃甜的人
他工作在外地，我又常回娘家，我们聚少离多
他很少能吃到我做的东西，这次我回大连，一个是为了跟研究生同学聚会
一个就

是为了给他带点儿我做的酥饼，
我特意从淘宝买了玫瑰酱，那个香味，跟玫瑰花很像，很好闻，
又做了他会爱吃的奶油牛轧糖，包装得美美的
希望让他感受到我的爱~~~

他经常抱怨我，说只吃过我做的边角料，因为每次都是艾瑞吃剩下的
没办法，有了孩子的女人，心里都是孩子
老公嘛，就排在后面吧，
今天我可是全心全意的做的酥饼哦，一共8个，艾瑞一个
我一个，我妈妈一个，我爸爸一个，剩下4个，都给了艾瑞爸~~

艾瑞爸很支持我玩儿美食，
我的镜头，摄影棚，背景，道具，基本都是他贡献的
还帮我从朋友那儿借些镜头来玩儿，
那真是没话说，就是我的回报太少了，做给他吃的东西太少了
今天就来个爱意满满的玫瑰酥饼吧~~~

做法很简单，也很好操作，心里有爱的人做起来吧~~~
送给爱人，送给宝宝，送给疼爱我们一辈子的父母~~~
总之，各种爱都可以包进去，让他/她慢慢体会吧！

原料：
水皮：普通面粉粉150克、砂糖15克、猪油或者（黄油）55克、水50克左右
油皮：普通面粉100克、黄油50克
馅料：玫瑰花酱
温度：180度，20分
做法：
1.水皮、油皮分别拌匀，揉成团
2.分别切成8小份

3.用水皮擀成圆形，包入一个油皮，像包汤圆一样包起来
4.收口向下，擀开，2侧向中心折，上下也分别向中间折
5.折成图里的小杯子一样的可爱造型

6.以此把8个都做成小杯子样，不用的那些用保鲜膜盖起来保湿
7.醒10分钟，再叠一次

8.把小被子擀开，包入玫瑰酱，我的这个酱有点儿稀，包起来比较费劲

9.入预热好的烤箱180度，20分钟，闻到香味后开始观察，上色到自己喜欢的程度就好了~~~

出炉后那香味，别提了
我用的是溜达猪的油，玫瑰的酱，真的，香啊
口水哗哗的，艾瑞也等不及了，咱俩开始分着吃
你知道啥是酥饼不？什么叫一口下去满手的渣？
吃了这个，你就知道了，必须用手接着吃
否则就会碎一地，我用手掰成小块喂艾瑞，她吃得那叫一个香
因为油多，每人限量一个，小家伙吃得过瘾，小肚子一个下去正好
吃完还眼巴巴的看着盘子里的那些，还想吃

趁她不注意，赶紧打包收起来，要不都得下了她的肚子
小东西不能吃那么多油，会成小肥妞的~~~
那就不是我的闺女了~~~ 就是她爹的亲闺女了~~~

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