李记什锦小菜（中篇小说）/周建新
2020-09-16 14:37阅读：
李家的什锦小菜有三百多年的历史，曾为朝廷贡品和辽西走廊居家必备的佳肴。然而，企业改制，李家被剥离出去，规模化、利益化将传统的工艺破坏殆尽。李家之女百合，
继承了父亲的手艺，为恢复祖业，维护小菜行业的传统信誉与名声，与改制的老板进行了一场针锋相对的生死博弈，究竟鹿死谁手？
李记什锦小菜
周建新
1
芒种时节，辽东湾的海风强硬地吹着，吹进了酱菜厂的破大院。
院子里，人头攒动，两伙人对峙着，谁也不肯退让。一伙来自镇里，镇长陈升坐镇，派出所长和司法助理助阵，推土机殿后，泰山压顶之势。另一伙是群腌菜工，背靠腌菜池子，粗壮的胳膊铁链子般挽在一起，师傅李碱蓬居中，眼睛盯着推土机，背水一战。
对峙成了僵局，没人妥协。
太阳越升越高，白雾拱出腌菜池子上的秫秸斗篷，袅袅扩散，院里的腥咸味更浓了，熏得太阳都结了一层盐痂，苍白地照射着。
僵持得这么久，海风都吹烦了，镇长陈升怎能不烦，多大个屁事儿，腥味熏天，招得蝇虫满天飞的几个腌菜池子都碰不得，镇政府的颜面何在？权威何在？
归根到底，陈镇长天天摔打在基层，有斗争经验，晓之以理不好使，强制执行还欠点儿火候，那就喻之以利。天下攘攘，皆为利往，新东家孙利别藏着掖着了，赶快过来，酱菜厂改制，这个大院归你了，镇政府都替你打工呢，别乌龟头总缩着，一百多万买下的，你就肯撂荒？
大老板孙利转战商场好几十年，最会计算得失，早成了商界精英，大腹便便不假，装的是一肚子算盘珠子，哪儿多哪儿少他再清楚不过了。收购集体资产，他练得比狐狸还精，利益调整，就是矛盾的风口浪尖，他才不驾船出海呢，让政府打先锋，风头过去就可以坐收渔利了。
收购镇里的酱菜厂，最大的障碍就是老师傅李碱蓬，厂子的创办者是他们家的老祖宗，小菜的种植、腌菜的配方都在李家的手中，孙利不想得罪这个老师傅。得罪李碱蓬和他的徒弟们，就是和自己的明天过不去，买下镇里的酱菜厂，需要干活的人，特别是会腌咸菜的。他还要建设一座现代化的酱菜厂，生产规模翻上一千倍，没人怎能行？
镇长陈升不是善茬，他在电话里直截了当冲孙利吼，我这儿风高浪急，你却稳坐钓鱼台，再敢躲猫猫，我让你一百万打水漂。
这话太有震慑力了，孙利来得比坐直升机还快，显然在附近盯着呢。名扬天下的酱菜厂，商机无限，煮熟的鸭子不能飞，老婆丢了也不能丢厂子。眼下，镇长与李碱蓬形成水火，逼得他必须有所取舍，只能豁出去李碱蓬了。再说了，腌咸菜么，以后就用流水线了，老经验不一定都管用，那么一大帮徒弟呢，还顶不上一个诸葛亮？
商人孙利，不会像镇长那样强硬，有钱能使鬼推磨，能不得罪人，尽量不得罪人。他以开工资为由，端着花名册来现场点名，谁过来提前预领高出原来一倍的工资。若是怕钱咬手，就意味着此处不留爷，土豆搬家，滚球吧。
简单的一招儿，无须强拆的气势，也无须推土机的吓唬，李碱蓬队伍的铜墙铁壁开始松动。两倍的工资呀，谁舍得下这么好的差事？到底是新老板有气魄。既然新老板不觉得老池子有多重要，死犟着跟随师傅保池子，有啥意义？惹爹妈也不能惹老板，养家糊口得靠老板。他们先是瞻前顾后地左右瞅几眼，随后胳膊便一个接一个地松懈下来，最终围向了领工资的签名簿。李碱蓬的联盟就这样轻而易举地土崩瓦解了。
时机成熟，镇长下令，强制执行，推土机徐徐开动。
李碱蓬额头青筋暴起，操起腌菜池子旁的铁锹，高高地举过头顶，扑向人群。推土机的司机本来就犹豫，见此景，立刻熄火。强制上来的人群看着李碱蓬眼里喷血，一副玩命的样子，吓成了受惊的兔子，生怕脑袋撞在铁锹上，就连派出所长也不例外，他没带枪，也怕铁锹。
镇长被闪成了孤家寡人，直接成了李碱蓬的发飙目标，他吓傻了，呆呆地等着铁锹落下，脑袋搬家。
出了人命，再有理也是犯罪。
女儿百合穿过人群，风一样跑过来，伸出纤纤细手，抱住父亲青筋暴起的胳膊，轻轻地在耳边吹了句，我妈咋办?李碱蓬被念咒一般，立定不动了，百合轻松地摘下了那把闪着寒光的铁锹。
这一刻，连天上的太阳都松了口气。
惊魂未定的陈镇长，面对天使般掉下来的百合，一时手足无措，呆呆地瞅铁锹的眼睛变成了呆呆地瞅百合，只是眼里少了惊恐，多了劫后余生的温情。
难怪镇长眼里的暖意来得那么快，百合确实耐看，典型的黑牡丹，鸭蛋脸儿黝黑发亮，杏眼佛鼻四方嘴，尤其是比脸还黑的长睫毛，忽闪忽闪的，多沉重的心扉都能被打开。陈升还没有升华到仙，他也是人，直面相视，怦然心动，强拆的欲望顿时矮下了一截儿。
百合未曾开口，笑出了一排雪白的牙，她给陈镇长鞠个躬，劝他别生气，忙替父亲道歉，说她父亲只瞅得见咸菜，见不到大势所趋，若有长远眼光，不也当镇长了？别跟他一般见识。
放下铁锹的李碱蓬，并没放下愤怒，尤其听到女儿对镇长的奉承，怒火重燃，迸发出一句国骂，震天动地，回荡在整个硝盐锅村。那句国骂，直至几年后，陈升升任了县长，到村里视察，人们还嬉皮笑脸地重温，弄得陈县长的脸一赤一红。
那一刻，百合仿佛没有听到父亲的国骂，继续哄着陈镇长，咸菜池子是父亲的命根子，强行拆了，他肯定接受不了，给我一天时间，我保证能说服父亲，拆迁的事儿，不劳镇长大驾，晚上我带人来拆，拆不完，明天再让推土机来平，行不？
看着百合满脸的真诚，陈镇长不好意思说不行，也不愿意草草收场，毕竟挨了骂，又差一点挨一铁锹。百合说，您是父母官儿，孩子犯了错，父母哪有不原谅的？
陈镇长被弄得哭笑不得，好在百合铺了个台阶，他可以借坡下驴，只是虎着脸说，我要的是结果。
百合说了句，没问题，当场签下免费拆迁腌菜池子的保证书，如果不能如期完成，承担所有后果。写完，她还举过头顶，让所有人看，还把保证书交给了镇司法助理保管。
一片云彩就这样散了，人群乱哄哄地离开，酱菜厂空无一人，寂寞地等待着寿终正寝。
镇长是最后走的，海风中，百合听到，镇长对陪在身边的派出所长狠狠地说了句，你等着。
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