昨天,耳边萦绕着咳嗽声,今天,好像咳嗽已经痊愈了。只因她爸一听到咳嗽声就下“命令”——炖鲜橙。在过年期间,江爸爸咳嗽连连,炖了冰糖川贝雪梨还不见效。想起邻居跟我提到的鲜橙、姜、瘦肉和其他的东东一起炖很有效果,邻居的秘方是专门听专家讲座的,当时没用笔记起来,只记住了橙子,而且江爸爸是热底子,受不了姜的。于是,自己想象着炖橙子,方法与炖雪梨类似。没想到效果比炖雪梨要好。
以我的理解:鲜橙的维生素C丰富,维生素C能增强人的抵抗力。陈皮能化痰止咳,橙皮应该也对咳嗽有好处。后来在网上查了一下,橙子的营养价值,“橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。
