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anne说荷包要增肥： 美味猪颈肉！哈哈@anne说荷包要增肥
2011-11-02
这是VICKY的微博的。我的所有私密都被VICKY在微博“揭露”，可以关注VICKY的微博。 巧克力肥咩咩
http://weibo.com/u/2285897570?page=2&pre_page=1&end_id=3374321403437571
材料：猪颈肉一块约200克，叉烧酱两大勺；
做法：
1、把猪颈肉洗干净，放两大勺叉烧酱，拌匀，放冰箱冷藏一夜；
2、预热烤箱，把腌制好的猪颈肉放进铺有锡纸的烤盘上，放进烤箱中层，200度约20分钟；
或许你在想哪止两步呢，那好吧，我承认这个制作过程要很多步，第一要准备买肉的钱，第二要步行到肉档，第三要开口叫档主切一块肉，第四又要买叉烧酱，第五。。。。。。。。。
这样算的话就真的非常辛苦了！
或许还在困惑猪颈肉是哪一部分呢？猪颈肉比较爽口，各地的情况不同，在广州，猪颈肉是一块块挂在猪肉档的。这个方法可以用来制作五花肉，或者制作简易叉烧也非常好。
或许在疑惑，就一样叉烧酱吗？是的就叉烧酱就够了，叉烧酱已经调好味道，这样做出来已经足够入味，不用再加别的酱料了！叉烧酱哪个牌子都大同小异的！
或许你在想：“我没有烤箱啊！”有电饭锅吗？用的话把腌制好的肉直接放进电饭锅，按做饭的键，电饭锅自动会做好的。没有烤箱之前我常用电饭锅的。