最香的一顿米饭
1960年春，我最向往的地方，是母亲所在的卫生院。那里有慈爱，有温暖，还有饱饭吃。
记得有一天，我想母亲了，对奶奶闹着要去。奶奶在菜园里掐了一蓝子菜苔 ，我拎着、摇摇晃晃地走了七、八里路，来到了母亲身边。母亲又惊又喜，把我搂在怀里关切地问“肚子饿不饿？”
我点头，母亲顿时便沉下脸，起身到灶台点起火来。她麻利地淘米，我见到了，小眼睛顿时鼓了起来。等到锅里起了泡泡，水米混合了，我的等待变成焦急。闻到饭熟的香味了，我的小手就禁不住去抓锅盖。母亲心疼我，怕烫着，就先从锅里捞出半碗夹生饭。我立即就狼吞虎咽，三两下就用筷子把饭扒光了。一亮空碗，我冲母亲一乐，叫道：“好香，好好吃哟！”
“伢也……”母亲泪流满面，想说什么又忍住了，接过碗盛了满一碗饭，递给我，就扑在灶头失声痛哭起来。
我没哭，端起碗又狼吞虎咽，吃完了又到锅里去添，直到锅空碗空……
多年以后，与母亲聊起此事，母亲仍伤心落泪，感慨不已：“那是一斤多米呀，我的天！七岁小伢的肚子一顿能装一斤多米饭，可见你平常饿的几狠罗……唉，那年月，真是造孽呀！”
一一谁说不是呢？
打那以后，我渐渐长大，也慢慢懂事了。参加工作迄今，已逾40年，走南闯北，吃的东西不少，但我感觉最香最好吃的，还是母亲1960年春天特地给我赶做的那顿无菜的米饭。