自制马斯卡彭奶酪---提拉米苏的诱惑

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成品172克
我做的是6寸的量，所以材料减半
材料：淡奶油250ml，柠檬汁1大勺
工具：小锅一个，不锈钢盆一个，温度计一个，纱布（提前用沸水煮过后晾干）
过程：
1.将淡奶油倒入不锈钢小锅中隔水加热到85度，其间要不停搅拌
2.将1大勺柠檬汁倒入热奶油。
3.搅拌均匀,立刻会便浓稠,保持85