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端午在家忙烘焙---24款进阶级西点

2009-05-27 08:50阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1246792191

端午在家忙烘焙---24款进阶级西点

一直以来，总会被问到一个问题：“你为什么会喜欢烘焙？”

每次我都不知道如何回答。“因为喜欢吃”“因为烘焙特好玩儿”“因为烘焙的时候的味儿好闻”“因为想吃得健康一点儿”“因为希望喜欢的人能吃到自己做的甜点”……

看，随便就能有这么多的答案。但我感觉，还不如用一首歌名来真实表达自己的感觉——《爱就爱了》。

就像每天来我博客的这么多朋友，喜欢的，留在这里，可能每天都会上来看看。不喜欢的，看过一眼，随手点了浏览器右上角的小叉子，继续各忙各的。喜不喜欢，不过是一瞬间的事儿。

烘焙对我也许就是这样，偶然间结缘。我没有右上角的小叉子可以点，于是就栽里头了。

当然，我也相信，如果拿这个问题问你们，也许不会和我这般矫情，能爽快利落的就给出个答案。常来博客的朋友们，对于这个我现在听到就头疼的问题，你们的答案是什么呢？回答了没有奖励，不回答有惩罚哈。


OK,回到正题。端午节，烘焙爱好者，应该早就摩拳擦掌了，好不容易三天假期，如果不出去玩儿，吃过粽子之余，动手玩儿烘焙吧。24款进阶级甜点，让你过个充实的小长假:)

Tips 1:照片里的小烤箱仅为道具，如果是家庭烘焙制作西点，不建议购买如此小的烤箱，关于烤箱的选购请看这里
Tips 2:如果是刚接触烘焙的朋友，也可以看看这里：24款入门级西点

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24款进阶级西点，都配有详细的制作方法及步骤图，点击图片或名称就可以查看了

酥皮点心（6款）：

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蝴蝶酥 杏仁酥条

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鲜咸酥条 绿茶酥

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果酱千层酥 羊角酥

蛋糕（6款）：

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抹茶蜜语 果酱三明治蛋糕

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翻转菠萝蛋糕 蜜豆白森林

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卡布奇诺蛋糕 重油香蕉蛋糕

派、塔（6款）：

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香酥草莓派 浓香核桃塔

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甜梨派 酥皮葡萄派

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木瓜蛋挞(葡式蛋挞) 酥皮樱桃派


面包（6款）：

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