新西兰的烧烤派对和烧烤前腌肉的制作方法
2006-11-28 16:11阅读：
今天终于把舅舅舅妈送上了返回美国的飞机，我才有时间又重新回到了博客里面。这几天忙于“三陪”，所以去地热之城罗托鲁阿旅游的照片和游记还没有完全整理出来，争取这几天赶紧做完，而且一定要高质量完成。
大家等着看好看的照片和游记吧！
说起舅舅舅妈，可是不得不佩服的说。
两个人都是北大物理系的高材生。舅妈80年赴美，怀中仅揣了50美金，这对于我们这些最近几年才远渡重洋的年轻人来讲是不敢想象的。舅妈以40岁的高龄，全班第一的成绩读完计算机硕士。84年舅舅带着那时才10多岁的表哥表姐赴美团聚。经过艰苦的努力，舅舅考上了洛杉矶市政府的通讯工程师。我们年初去美国时，舅舅带我们到市政府的楼顶让我们观看他制作的通讯设备，我们才知道原来洛杉矶整个城市的通讯网络都掌握在我舅舅的手中！比如说楼与楼之间的微波传递，警察局消防局的通讯系统，指纹鉴别系统……特别为舅舅感到骄傲和自豪。至于表哥和表姐，更是优秀，毕业于美国名牌大学，一个计算机硕士，一个通讯专业硕士。都已成家立业，在美国有了非常舒适的生活。舅舅舅妈酷爱旅游，身体也真是硬朗，游遍了美国加拿大欧洲澳大利亚新西兰，下一个目标是俄罗斯，再下一个目标是南极
西方人都是食肉民族，大片大片的肉吃着才解恨。这点从他们的体格上也是可以看出来的。
下面简单介绍一下新西兰BBQ常用的腌肉方法：