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就想着何时能得到一篇老婆颂。
爱的鼓励——微笑蛋糕
材料：
鸡蛋 6个，细砂糖 130克，普通面粉240克，香草精/香草粉 1/2小勺，泡打粉1小勺，盐1/4小勺，三花淡奶40克。起泡剂30克。
注：此份量较大，可以做42个（2个面饼合一个以后做成21个蛋糕娃娃），家中如果是25升左右的小烤箱，一次顶多只能烤制8-10个，也就是4-5个蛋糕娃娃。不过，此蛋糕糊不容易笑泡，所以可以烤完一炉再烤一炉。
制作过程:(烤箱预热至170度)
1，
2，
提示：如果你用的是手动打蛋器，请先把蛋和糖打发至乳白色浓稠状再加入面粉。
3，打到变白。（大约3分钟）
4，
5，
外表装饰：
1，融化些巧克力。
隔水加热，在炉上做锅热水，然后置一个盆在锅上，然后把巧克力掰成小块，置于盆中。不断搅拌，直至溶解。
2,溶好后，把已经粘合好的蛋糕蘸些巧克力酱，做为头发。
3，剩余巧克力酱放入挤花袋，挤出笑脸。
注解：
1，
2，
3，
注意溶解时温度最好控制在50度左右，这样溶出的巧克力细腻光滑。
4，
5，
旧文推荐：
博客过10万随感——春笋
西点制作秘籍一之重量测量
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注：此份量较大，可以做42个（2个面饼合一个以后做成21个蛋糕娃娃），家中如果是25升左右的小烤箱，一次顶多只能烤制8-10个，也就是4-5个蛋糕娃娃。不过，此蛋糕糊不容易笑泡，所以可以烤完一炉再烤一炉。
制作过程:(烤箱预热至170度)
1，
2，
提示：如果你用的是手动打蛋器，请先把蛋和糖打发至乳白色浓稠状再加入面粉。
3，打到变白。（大约3分钟）
4，
5，
外表装饰：
1，融化些巧克力。
隔水加热，在炉上做锅热水，然后置一个盆在锅上，然后把巧克力掰成小块，置于盆中。不断搅拌，直至溶解。
2,溶好后，把已经粘合好的蛋糕蘸些巧克力酱，做为头发。
3，剩余巧克力酱放入挤花袋，挤出笑脸。
注解：
1，
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注意溶解时温度最好控制在50度左右，这样溶出的巧克力细腻光滑。
4，
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