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洋老头的中国情——梅子鸡

2007-05-30 21:33阅读:
洋老头的中国情——梅子鸡
Barrie是一个土生土长的新西兰人,也是我当年一个人来新西兰留学时的HOMESTAY FATHER。虽然我现在早已经搬离了他们家,但仍然保持着很好的关系,经常礼尚往来。尤其是遇上麻烦或者需要帮忙的时候,比如车坏半路了,东西坏了修不了了,或者赶个早班飞机凌晨需要送机什么的,我们总能想起他……洋老头的中国情——梅子鸡


老头刚刚60出头,却已经有了7个孩子,26个孙子孙女,还有几个重孙子孙女……经过本博的“批评教育”,开始逐步理解中国的计划生育政策,孺子可教,就是有点晚。 洋老头的中国情——梅子鸡

白瑞是Barrie 的中文名,人家自己起的。自从家里有了我这个中国HOMESTAY后,老人家就开始了学习中文的艰苦历程。而且不计代价地买了无数的中文磁带,字典,书籍,都可以开个中文书店了。

老头儿学中文的最大特点就是敢说,不怕错。你越笑他他还说得越
来劲。但毕竟没有什么语言环境,有点聋哑中文洋老头的中国情——梅子鸡他经常自言自语自己给自己说中文听。有时实在憋不住了,就冲他老婆说,他老婆虽然不懂中文,听多了有时也能明白他说什么。洋老头的中国情——梅子鸡

很多中国朋友也会送很多中文学习教材给他,大部分是儿童学中文系列洋老头的中国情——梅子鸡他就每天晚上一个人坐在那里怪声怪调地大声朗读:“鸡妈妈找孩子,我的孩子在哪里?”每次搞得我都狂笑不止。我越笑他还越读得欢。洋老头的中国情——梅子鸡最搞笑的一次是他把家里每间房都贴上中文:客厅,卧室,起居室,餐厅,然后我发现所有的卫生间他都贴上了“男厕所”!洋老头的中国情——梅子鸡

白瑞已经去过三次中国了,北京上海苏州西安广州香港,结交了一大堆中国朋友。喜欢清早起床去公园里看热火朝天的早锻炼场景,喜欢去书城里买书,喜欢逛公园,喜欢吃中国饭……基本对中国门儿清儿,知道打出租要打带着正规标志的,还知道要求司机打表。当然,这都是花钱买回来的教训洋老头的中国情——梅子鸡最惊险的是去年居然在天安门附近被人打劫。老人家临危不惧,指着大老远的警察叔叔用中文对歹徒说:“警察!”居然安全脱险。洋老头的中国情——梅子鸡

本周末,白瑞又要第四次飞往中国!老白,一路顺风!吃好,喝好,玩好,生意做好!洋老头的中国情——梅子鸡

洋老头的中国情——梅子鸡
这筷子使得多熟练啊!洋老头的中国情——梅子鸡
梅子鸡


西方人都喜欢吃酸酸甜甜的东西,糖醋肉是他们下馆子的必点菜。这道梅子鸡,也是甜酸口。这么说吧,只要会做甜酸口的菜,走遍西方都不怕!洋老头的中国情——梅子鸡

原料:鸡翅或鸡腿250克,冰梅酱/苏梅酱100克,蚝油一汤勺,料酒适量。糖盐适量,葱末少许。青红椒适量。

做法:

锅热后,放少许油,将鸡肉混合苏梅酱和蚝油炒至8成熟,加入青红椒粒即可出锅。还可以添加一点黄桃,更增添些水果的清香。好吃不腻。
此菜酸甜适口,老少皆宜,令人想起小时候吃过的话梅味道。

如果将鸡肉换成排骨,就变成了一道“冰梅排骨”。


后记:谢谢大家的关心,本博的脚只是伤到筋而已。现在又生龙活虎啦。这两天没有做菜,整理的都是旧文。后天开始上菜,因为该过节了啊,祝大家六一国际儿童节快乐哈!洋老头的中国情——梅子鸡

敬请关注下期:超级可爱版猫脸土豆泥,家里有孩子的别忘了过来学,保证让你的孩子爱不释手! 洋老头的中国情——梅子鸡


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