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一帆风顺——香甜木瓜沙拉船

2008-01-28 10:41阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1251694322

一帆风顺——香甜木瓜沙拉船
一帆风顺——香甜木瓜船

奥克兰是一个跟海洋关系密切的城市。由于地理位置得天独厚，拥有天然良港，奥克兰人拥有帆船游艇的数量居世界第一（平均每5个家庭中就有一个家庭拥有帆船或者游艇）。所以奥克兰有着“帆船之都”的美誉。 一帆风顺——香甜木瓜沙拉船

一帆风顺——香甜木瓜沙拉船

一帆风顺——香甜木瓜沙拉船
蓝色的海湾里,海风煦暖，帆影点点。

 在奥克兰，泊船的港口就像停车场一样，整齐地停泊着成千上万的游艇、帆船，远远看去像是风帆的森林。

奥克兰人热爱水上运动。每逢周末或者节假日,一家大小举家出动，或懒懒地把自己摊晒在强烈的阳光下，享受日光浴。或在大海里游泳,玩帆。很多人扯着五颜六色风帆的帆船在海上穿梭，青春肆意，充满了激情和活力。
　 说到底，奥克兰人对船的热情源于对大海的热爱。几乎所有的奥克兰人都酷爱扬帆出海。帆船和游艇是他们热烈拥抱海洋的玩具。晶莹剔透的海水，瓦蓝的天空，白白的云朵，洁净的空气，时间在这里已经驻足，尽情享受悠闲的生活。或许是上苍赐予了奥克兰人这么个世外桃源般美丽的童话家园和健康阳光的心态。

　　 因为资源丰富，竞争也不激烈。奥克兰人一向不很勤奋，甚至可以说不思进取，非常慵懒。但他们懂得怎样享受生活，拥抱生活。从奥克兰人笑容洋溢的脸上,能够真切地感受到一种对生活的热爱。奥克兰人单纯而知足，知足而常乐。他们从来对自己的人生都没有一个很高的目标。今朝有酒今朝醉，做自己爱做的事情。在我们还在为尘世间的功名利禄而苦苦奋斗挣扎的时候，奥克兰人早已经驾着自家的游艇出海远游享受海风，和海豚一起嬉戏玩耍去了。 　
　　　　　　　
今天是奥克兰生日以及奥克兰帆船赛纪念日。纪念第一次帆船赛于168年前在Waitemata港湾举行，奥克兰“帆船之都”的美称也因此而来。因此每年的一月的最后一周的周一定为奥克兰日，并且定为奥克兰的法定假期。

我真想跟大家说我越海扬帆，乘风破浪去了，树立起一阳光女青年的高大全形象。 一帆风顺——香甜木瓜沙拉船Ｂｕｔ，实话实说，菁菁同学有异常严重的晕船毛病，将风帆之爱进行到底基本上是木有可能的了。 一帆风顺——香甜木瓜沙拉船还是去海边垂钓，顺便捞点小虾小螃蟹，捡拾点贝类丰富一下自家餐桌是件比较靠谱的事。 一帆风顺——香甜木瓜沙拉船

发完这篇文章，我就要去拥抱大海了，如果能捞上个一虾半蟹的，明天就继续博。否则就休息了哈。 一帆风顺——香甜木瓜沙拉船

一帆风顺——香甜木瓜沙拉船
　　　　　　乘风破浪，一帆风顺

　　　　春节快到了，我们中国人都喜欢给菜肴取个吉祥如意，又很有寓意的名字。那么，就让这个一帆风顺作为春节家宴的开篇吧。 一帆风顺——香甜木瓜沙拉船

一帆风顺——香甜木瓜沙拉船 （适合作为春节家宴的头盘／凉菜）

材料:

木瓜 1个 ，生菜 2片， 小黄瓜 半根 ， 苹果 1个

调味料：

蛋黄酱 适量 ，炼乳１小勺，原味酸奶 半瓶

做法:

1.木瓜洗净檫干后剖开去籽，将木瓜果肉用挖球器挖成球型（我没有挖球器，用烘焙剂量小勺挖的，所以形状上不如挂球器刮出来的圆），外壳留下备用。

2. 生菜洗净沥干水后切成丝（生菜一定要沥干水，否则沙拉水水的不好吃），小黄瓜洗净，切成片，苹果去皮及核后切成丁备用。

3. 将生菜丝放入木瓜核内铺底，先淋上蛋黄酱和炼乳，再放入木瓜球，小黄瓜片与苹果丁，最后淋上酸奶即可。

友情提示：

１，帆的制作： 用一根牙签插一片橙皮，即成。
２，苹果切完丁后可以泡在淡盐水中或者柠檬水中防止其氧化变色。
３，蛋黄酱中加一点点炼乳，是使沙拉美味的秘诀！
４，因为蛋黄酱比较“肥”，所以只用一点，再补充些酸奶来代替，不仅减肥，而且还有乳酸菌，开胃有益！
５，木瓜船中的食材可以自由选择，随意变换。比如做个海鲜沙拉，就成了海鲜船。比如做个夏威夷水果沙拉，就成了水果沙拉船。具体制作，请看本博旧文：家宴菜单不用愁，网络菜谱帮你忙


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