如何才能让自家的餐桌充满欢愉？我觉得，不费力地准备一餐让大家吃到皆大欢喜的饭菜就算。
费时费力料理的大餐当然好，但是因为准备的人花了太多心血在饭菜之中，一菜一肉都写满期待，期待众人的肯定与赞许，搞得吃与做的人都小心翼翼的，都怕对方失望，华丽了但却不轻松。而且，做饭的人精力全耗在制作上，待到餐桌烂漫时，已然精疲力尽无力享受吃喝的乐趣了。
最好能，轻松搞定，然后万众一心地享受美味带来的欢乐。
那天去市场买菜，在卖肉的地方看别人买了好大的一块五花肉，卖肉的大姐帮她把肉皮剔下来，然后分割成大小合适的几块，卷起来包好。
我很好奇这样形式感的肉干嘛用，对方说：烧烤啊，冻硬了以后切成片烧烤用。
哦！原来，在韩国餐厅吃到的车轮般美丽的五花肉就是这样造型出来的。
生活的惊喜就是，刹那间，别人的餐桌无意间照亮你的餐桌。
于是我也买了好大一块五花肉，同样，请大姐帮忙把肉皮剔下。她一边用锋利的尖刀分割肉皮，一边说：所有烤肉里，还是猪肉最好吃！
我以为，这是生活历练出来的旷世名言。
