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雪梨润肺汤——清热润肺,生津止渴

2009-11-02 19:23阅读:

雪梨润肺汤——清热润肺,生津止渴
这道汤,不但好喝,而且还有润肺止渴,去除烦躁的功效,尤其是在秋冬季的干燥天气,容易伤风感冒的人士,最适合喝此汤。虽然材料方面放了几种药材,但是一点都没有药材的味道在汤里,如果加上苹果,去核一同煮效果会更理想。
雪梨润肺汤
雪梨润肺汤——清热润肺,生津止渴
材料:雪梨1只或者雪梨干40克
苹果1只(可以不放)
猪腱肉600克
莲子20克
玉竹20克
南杏1茶匙
北杏1/2 茶匙
沙参(太子参)15克
清水12杯
雪梨润肺汤——清热润肺,生津止渴
做法:1.雪梨连皮洗干净,去核,切成4块;
2.猪腱肉洗净,切块,放入滚水中煮片刻,拿出来再用清水冲洗干净,备用;
3.把剩下的所有材料洗干净,沥干水分,待用;
4.放清水入汤煲,水滚后把所有材料加入,大火煮15分钟,转小火煮2小时,放盐调味。
雪梨润肺汤——清热润肺,生津止渴
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