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[原创] 山野菜之四----刺五加馅饺子

2008-05-23 06:39阅读:
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我发现很多人对山野菜情有独钟,今天我去早市就看见买水蕨菜的地方还是照旧围着一群人买,一个大妈正给大家讲怎么腌制储存起来冬天吃。我几乎就是应季的时候吃几顿山野菜,图个新鲜,我老公却是山野菜的忠实粉丝,在他眼里只要和野菜和大山沾边的都是灵丹妙药呢!昨天他腆着脸说:“老婆,求求你给我做顿刺五加馅饺子呗!”我一向以老公唯马首是瞻,昨天他发布命令今天我就给他做!


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刺五加叶子洗干净
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用沸水焯一下


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刺五加切碎末,肉馅,葱末,姜末。

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加油.盐.酱油,顺一个方向搅拌
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我包的饺子不好看,这个不重要,关键煮的时候不漏,包了这么多,我家三口人简直是食神啊!
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听说我要包饺子,好朋友也想拖家带口来吃,被我硬下心肠断然拒绝了,我拒绝的很正确,这些饺子我包了一个半小时,要是她家也来今天我就彻底报废在饺子上了!你问我饺子味道怎么样,反正我老头说是嗷嗷香!
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山野菜之二------凉拌水蕨菜_方球厨房_
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