这个土豆焖饭可是有年头了，还是我上小学的时候我同学教我的。看，我上小学的时候就会做饭了，肖胖现在连洗袜子还不会呢，差距咋就这么大呢.但是他也没感觉幸福，可能是生活条件提高了，人对幸福的要求也提高了，原来我们吃顿肉就能乐呵一天，现在天天吃肉也不快乐了。小时候我们都以能帮助家长分忧而感到骄傲，虽然只是小学生，暑假的时候也要互相交流劳动心得，我曾经教我邻居家的小姐俩做鸡蛋羹，结果忘叫她们放盐了，她们就蒸出了一盆无味的鸡蛋羹。我还记得当时我同学教我这个土豆焖饭的情景，锅里添点油，放上葱花土豆炒，加盐，大米，添水，一锅土豆焖饭就成了。记得我第一次做这个饭我爸妈还有小弟吃的可香了，现在一想那时候我做的饭还有个吃，也就是弄熟罢了。其实这个同学现在就和我一个城市里，好几年了，只是听说她在这里，可是一回也没在大街上偶遇过。我们总说这个城市很小，抬头不见低头见，现实何曾如此呢，大多数人，我们一转身就再也见不到了，一天天为生活奔波，谁又能特意为了相见去折腾呢。尽管我们的空间距离说起来很近，但是其实有时这么的遥远，遥远到相见无期。不过远去的朋友们偶尔间还是能回到脑海里，想起那些美好的回忆，嘴边总能绽出一丝微笑的小花^_^
这个土豆焖饭适合比较忙碌的上班人士或者是初学做饭的人。很简单的做法，米饭和菜就一锅出来了。也可以不放肉，但是我和儿子都是无肉不欢，所以我家餐餐不离肉哈^_^
