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蒜香烤鸡翅——宴客必备金牌烤翅:)

2007-12-19 08:42阅读:
蒜香烤鸡翅_3.jpg

马上就要到圣诞节啦,接着又是元旦、春节,呵呵。。。亲朋好友又要频繁聚

会啦 蒜香烤鸡翅——宴客必备金牌烤翅:)。正所谓“民以食为天”,中国人的聚会中的“食”就占了很重要的地位

哦。除了在外面宴请亲朋好友,我想几乎每个家庭无一例外都有做些小菜,请朋

友到家里聚会的经历吧 蒜香烤鸡翅——宴客必备金牌烤翅:)。而这个时候最让主妇苦恼的想必是如果做出一桌

不奢不简,还要色香味并存的菜呢 蒜香烤鸡翅——宴客必备金牌烤翅:)

曾经帮一个博友给她妈妈设计了一桌丰富生日大餐(点击进入详细做

法),菜品不一定是你需要的,但写了些怎样选菜,怎么省时间,也许可以有

所帮助哦!而且我一直觉得,我们都不是专业厨师,请朋友在家小聚最重要的是

那份心意,不用太紧张的,呵呵 蒜香烤鸡翅——宴客必备金牌烤翅:)!你不必每道菜都做的足够好,但有一道菜

一定要出彩哦,我经常会做烤鸡翅来唬人 蒜香烤鸡翅——宴客必备金牌烤翅:),无论是蜜汁烤鸡翅还是今天的蒜

香烤鸡翅。你想好用什么出彩的菜来唬人了吗 蒜香烤鸡翅——宴客必备金牌烤翅:)




材料:鸡翅、大蒜、葱姜蒜粉
做法:
1、将鸡翅解冻洗净控干水分,在背部划两刀以便入味(不要深到划破前面的皮,影响卖相哦)。
2、用料酒、酱油、葱姜蒜粉跟鸡翅混合均匀,给鸡翅来个按摩,呵呵,这样才容易入味呢!将按摩好的鸡翅腌制1小时以上,时间充裕2—3小时以上当然更理想了!

蒜香烤鸡翅_1.jpg
3、烤箱预热200度,将腌制好的鸡翅刷上一层色拉油,用锡纸包裹好,放在烤箱上层烤10分钟。然后取出刷上色拉油和海鲜酱的混合调料(这个根据个人喜好选择,也可以刷上酱油或者蚝油、色拉油、蜂蜜的混合调料),撒上捣好的蒜泥继续烤10分钟(不需要再包锡纸啦),中途翻面烤5分钟,再翻到正面烤5—10分钟,待鸡翅表面微微焦黄即可(中间需要取出刷2——3遍调料汁,后来发现蒜泥变绿了,应该用油提前泼一下啦,第一次没有经验 蒜香烤鸡翅——宴客必备金牌烤翅:),呵呵!)。

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蒜香烤鸡翅——宴客必备金牌烤翅:)

蒜香烤鸡翅_4.jpg


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