周六是婆婆的生日，做了一个棋格蛋糕。这样的蛋糕在以前看起来是复杂得不可想象的，现在却可以轻松搞定了。看起来很复杂的蛋糕，如果可以轻松做好戚风，会做奶油奶酪糊（基本上和提拉米苏的差不多），再弄清楚棋格蛋糕的切割方法，做起来一点都不难。
虽然并不难，但是不会做的人看了却会赞叹不已，怎么能做成格状呢？表妹说：“嫂子，你太有才了！”
忽然想起自己学烘培正好是一年了。刚买烤箱几天的时候，也是婆婆的生日，我竟然不知天高地厚、自告奋勇地做了一个生日蛋糕。虽然只是很简单的慕斯，做起来却比现在感觉难多了，还好虽然样子简单，但总算做成了，没有失败。
当时一家人也都觉得稀奇，竟然自己也可以做出蛋糕来，和外面的一样。奶奶说，比外面的好吃，不腻。当时胖子在屋子里踱着方步，尾巴快翘到天上了，简直比我还得意～后来家里人过生日的蛋糕基本上都包在我身上了，一大家子几乎每月都有人过生日，每次都会说我的蛋糕越做越好了，呵呵～不知不觉地做了一年，正好算是给自己交作业了，对这个作业还算满意，嘿嘿～
今天把棋格蛋糕的全部制作过程（包括八寸可可戚风、奶油奶酪糊、手指饼干、棋格蛋糕的过程图解及文字）都详细地总结出来了，好累，就不多说话了～