一直想做这个台式卤肉饭，但却买不到红葱头。台式卤肉饭中要用红葱头做油葱酥，据说没有油葱酥的台式卤肉饭就不是正宗的。去了几个地方都没买到红葱头，索兴就做了这个不正宗的台式卤肉饭。好在我本来不喜欢做油炸的东西，这样更健康，何况自己吃好吃就行了，管它正不正宗呢。
台式卤肉饭制作过程：
１、五花肉从冰箱中取出解冻，这个时间将姜、蒜、洋葱切末（我的解冻方法是放入微波炉解冻一分钟，再放入清水中浸泡十分钟）；
２、再把冰糖、八角
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一直想做这个台式卤肉饭，但却买不到红葱头。台式卤肉饭中要用红葱头做油葱酥，据说没有油葱酥的台式卤肉饭就不是正宗的。去了几个地方都没买到红葱头，索兴就做了这个不正宗的台式卤肉饭。好在我本来不喜欢做油炸的东西，这样更健康，何况自己吃好吃就行了，管它正不正宗呢。
台式卤肉饭制作过程：
１、五花肉从冰箱中取出解冻，这个时间将姜、蒜、洋葱切末（我的解冻方法是放入微波炉解冻一分钟，再放入清水中浸泡十分钟）；
２、再把冰糖、八角
、五香粉、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒准备好；
３、将解冻好的五花肉切成大小约0.5厘米的丁；
４、锅中放适量油，油热后，放入姜末、蒜末、洋葱末炒香；
５、放入五花肉丁炒至出油；
６、放入料酒、老抽、生抽、八角、冰糖、五香粉、白胡椒粉翻炒均匀；
７、倒入适量温水没过五花肉1-2厘米；
８、水沸后倒入砂锅中，小火煲煮；
９、这时将要卤的鸡蛋煮熟，剥皮；
１０、将去皮的鸡蛋放入砂锅中，继续煲煮一至两个小时即可。
觉得宜家家居设计合理，价格也不贵，比较适合年轻人。
大家强烈要求要看的窗帘，是蓝白碎花的，很乡村。
再来一张卧室一角的照片，仿古色的实木家具，蓝白色的碎花，很安静，很平和，正适合卧室的风格，我梦中的童话小屋应该就是这样的。不过还没来得及好好布置，墙上还缺少适合风格的装饰画。
餐厅也是乡村风格的，觉得这种仿古色的实木家具应该越用越有味道，现在太新了些。窗帘和餐座套为了省事儿都是选的现成的，以后如果有时间会自己慢慢选自己喜欢的花布，自己做效果应该更好。墙上的装饰画不想买宜家的了，想有时间的时候自己淘一些更有风格的画，所以暂时还空着。买宜家的东西就是比较省事儿，什么都有，不用再到其他地方逛了。
客厅的沙发是我最喜欢的碎花风格的，当时有点担心和黑色的书柜会不太配，现在看来还可以。
再来一张客厅的照片，电脑和电视放在了同一个房间，可以一边上网一边看电视～
暂时先发这几张照片吧～刚刚收拾完，还没完全布置好，想以后有时间再慢慢布置了。门厅、衣帽间等角落就先不发了。
３、将解冻好的五花肉切成大小约0.5厘米的丁；
４、锅中放适量油，油热后，放入姜末、蒜末、洋葱末炒香；
５、放入五花肉丁炒至出油；
６、放入料酒、老抽、生抽、八角、冰糖、五香粉、白胡椒粉翻炒均匀；
７、倒入适量温水没过五花肉1-2厘米；
８、水沸后倒入砂锅中，小火煲煮；
９、这时将要卤的鸡蛋煮熟，剥皮；
１０、将去皮的鸡蛋放入砂锅中，继续煲煮一至两个小时即可。
觉得宜家家居设计合理，价格也不贵，比较适合年轻人。
大家强烈要求要看的窗帘，是蓝白碎花的，很乡村。
再来一张卧室一角的照片，仿古色的实木家具，蓝白色的碎花，很安静，很平和，正适合卧室的风格，我梦中的童话小屋应该就是这样的。不过还没来得及好好布置，墙上还缺少适合风格的装饰画。
餐厅也是乡村风格的，觉得这种仿古色的实木家具应该越用越有味道，现在太新了些。窗帘和餐座套为了省事儿都是选的现成的，以后如果有时间会自己慢慢选自己喜欢的花布，自己做效果应该更好。墙上的装饰画不想买宜家的了，想有时间的时候自己淘一些更有风格的画，所以暂时还空着。买宜家的东西就是比较省事儿，什么都有，不用再到其他地方逛了。
客厅的沙发是我最喜欢的碎花风格的，当时有点担心和黑色的书柜会不太配，现在看来还可以。
再来一张客厅的照片，电脑和电视放在了同一个房间，可以一边上网一边看电视～
暂时先发这几张照片吧～刚刚收拾完，还没完全布置好，想以后有时间再慢慢布置了。门厅、衣帽间等角落就先不发了。