上周末婆婆去大兴，带了一些香椿回来。满满的一袋子，不知道是不是把所有的香椿都摘回来了。其实我对吃香椿本身的兴趣并不是很大，而是觉得能吃到自己亲手摘的香椿是一种幸福。
上次去大兴梨园时香椿才刚刚发芽，摘得有点早，只过一周就长了许多，估计下周再去就不能吃了。这香椿真象这个春天一样的短暂，象女人的青春一样的短暂，稍不留神就溜走了，所以才显出吃香椿的可贵来。
这么多的香椿一次是吃不完的，一边煮面的时候，一边焯了一些香椿。留了一部分吃面，另一部分吃不完的，晾在架子上，热腾腾的冒着汽，满屋子都是香椿的味道，是春天的气息。等吃完面，香椿也晾好了，戴上一次性手套，把香椿抹上盐，一层层的码放在密封盒里。觉得和东北的腌酸菜有点象，很有过日子的味道，幸福的感觉往往只在过程。
这样一来，以后吃面的时候，可以随时取一些香椿来吃了，聪明的主妇可以让家人在很长时间里都能尝到香椿的味道。就象聪明的女人懂得如何让自己看起来更年轻，青春或许也能保鲜三年五年，但不能保鲜一辈子，没有不老的青春。