粘韧弹牙,这个蛋糕有点“Q”---糯米小蛋糕
2011-08-23 12:40阅读:
蛋糕的配料千变万化,除了最常见的用低筋面粉做主料,还可以用全麦粉做
全麦蛋糕,今天又尝试了一下用糯米粉来做蛋糕。
糯米粉做出的蛋糕组织粘韧,Q嫩弹牙,口感独特。操作步骤简单,只需简单的混合拌匀即可,几分钟就能搞定,快来实践一下吧。
糯米小蛋糕
材料:
A.糯米粉110克,小苏打1/8小勺,泡打粉1/4小勺,盐1克,细砂糖30克,蜂蜜10克,
B.蜜豆15克,椰蓉5克
C.牛奶120克,淡奶油40克
D.色拉油5ml
做法: