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餐桌上最浓香四溢的“百搭超人”-葱油

2008-04-30 10:18阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1287988437

从下午2点多一直到整到现在，动用了俺学会滴各派武功绝学登录博客，终于在累到双腿发软准备缴枪投降、挥动“小白旗”滴时候登录成功 餐桌上最浓香四溢的“百搭超人”-葱油，瓦卡卡，真是比“登天”还艰难！
你说，这博客升级以来，俺咋就觉得脑袋、体力都不够用了哩 餐桌上最浓香四溢的“百搭超人”-葱油？

本来打算偷懒不更新了，无奈还欠着鱼某人滴沙发勒，嘿嘿 餐桌上最浓香四溢的“百搭超人”-葱油！只好操了家伙什，赶了匹快马，积极滴来更新。
今天时间有限，有人闹着要呼呼，所以就不和大家扯了，直接上个简单易学滴吧！
r> 中式料理有很多奇奇怪怪的调味料，其中就有一味叫做“葱油”滴好筒子 餐桌上最浓香四溢的“百搭超人”-葱油。
做起来简单，方便，闻起来芳香四溢、沁人心脾！最可贵滴是这位筒子可以算是餐桌上的“百搭超人”啦！ 餐桌上最浓香四溢的“百搭超人”-葱油
因为做好的葱油如果保存得当，不仅可以储藏很久，而且可以做拌面、凉拌菜、做咸干饭等等等等……反正只要你喜欢，任何地方都可以用到，你嗦算不算个“百搭超人”哩 餐桌上最浓香四溢的“百搭超人”-葱油？
“牛大王”今天就啰嗦到此，下课！
娃哈哈，忽悠忽悠又更新了一篇！朗格哩格朗 餐桌上最浓香四溢的“百搭超人”-葱油~~~~~

餐桌上最浓香四溢的“百搭超人”-葱油

用料：
葱250g、红葱头3-4个、玉米油300ml。
做法：
1：葱摘好洗净，放通风处晾干；
2：晾干的葱切成小段，红葱头切成小片；
3：油稍热就把切好的2料放进去；
4：中火一直熬到葱叶发焉，颜色微黄，最后转小火熬到焦香，捞出葱叶滤油即可。

餐桌上最浓香四溢的“百搭超人”-葱油

╭★╯ 小牛贴心提示： ╭★╯

1：可以都用葱或者都用红葱头，没有红葱头，可以用红洋葱代替；
2：洗干净的葱最好尽可能的沥干水分；
3：不要选用本身有浓烈香味的油，会掩盖葱油本身的香味，比如花生油；
4：中途最好适时搅拌，让所有的葱都能受热均匀；
5：千万不要盖盖子，过程中产生的水蒸气会滴到锅里炸开；
6：操作中油烟很小，开抽风机就可以了；
7：做好的葱油密封放在干爽的玻璃瓶里，冰箱保存半年到一年以上都还是非常香的。

当然了，最后的葱香碎叶不要丢掉，可以放在玻璃瓶里冷藏在冰箱里，煮汤、煮面、凉拌菜的时候放一点，味道也非常不错吃 餐桌上最浓香四溢的“百搭超人”-葱油。
在这个物价飞涨，工资不涨滴困难时期，谁丢掉打谁滴PP哈！ 餐桌上最浓香四溢的“百搭超人”-葱油

餐桌上最浓香四溢的“百搭超人”-葱油




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