新浪博客
原料：
精瘦猪肉3两、春笋尖3两、豆腐干3两、黄豆酱1小袋、甜面酱1小袋、郫县豆瓣1汤匙、
大粒花生米1大把、葱1段、姜小半块、冰糖1小把、黄酒2汤匙
做法：
1、锅内不加油，先用小火慢慢炒香花生米，两三分钟后，看表面出现褐色斑点，关火，用锅
2、将瘦肉、春笋、豆腐干切成相同大小的丁。姜切末、葱切碎粒。
3、锅内油热后，将瘦肉丁、春笋丁倒入，翻炒至肉变白，加黄酒，炒两下，再加入黄豆酱、
4、看锅内酱开始冒泡，倒入豆腐干、姜末、葱粒，翻炒1分钟至重新冒泡。 再倒入备好的花
蔻蔻心得：
1、郫县豆瓣是为了提点辣味，也可以不加。冰糖是为了提鲜，如果喜欢偏咸的口味，可以少
2、酱本身就够咸了，不用加盐。锅内加入酱以后要不停的翻炒，以免粘锅。
3、花生米要最后放，否则在锅内时间长了会不脆。其他的材料丁切得和花生米差不多大小就
水果甜椒拌饭：http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4d264cf901009545.html?vt=4
五香花生米：http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4d264cf901000a7f.html?vt=4