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也不幸惨遭毁灭，所幸做起来不算太难，用文字应该能表达清楚。味道如何，看照片就知道了，带着浓浓腐乳香味儿的猪脚又糯又脱骨，尤其是里面的花生，不要太好吃哦！
原料：
猪前蹄2只、玫瑰腐乳5块、大粒花生米4把、葱1根、姜1块、黄酒小半碗、冰糖1小把、
老抽5汤匙、醋1汤匙、料包（八角2粒、香叶2片、花椒1小撮、干辣椒3粒）、盐、香油适量
做法：
1、每只猪脚让商家事先切成四块，洗净后，用冷水煮去血沫，并用热水再冲净，把残留的毛
2、锅内多放些油，将猪脚放入，小火将皮煎至发白，倒入葱段、姜块、冰糖炒香并出糖色。
3、倒入黄酒，马上关上锅盖，让黄酒在锅内蒸发两分钟，以便去除杂味。
4、倒入除盐、香油以外的所有原料，翻炒均匀上色，并加入热水至淹没锅内所有原料（水可
蔻蔻心得：
1、炖的时候水宁可多一点点，也不要中途添加。 最后如果看汤汁剩得有点多，把火开大，不
2、喜欢吃口感略硬的花生，可在最后半小时放。
3、用辣腐乳来做另有一番风味。
原料：
猪前蹄2只、玫瑰腐乳5块、大粒花生米4把、葱1根、姜1块、黄酒小半碗、冰糖1小把、
老抽5汤匙、醋1汤匙、料包（八角2粒、香叶2片、花椒1小撮、干辣椒3粒）、盐、香油适量
做法：
1、每只猪脚让商家事先切成四块，洗净后，用冷水煮去血沫，并用热水再冲净，把残留的毛
2、锅内多放些油，将猪脚放入，小火将皮煎至发白，倒入葱段、姜块、冰糖炒香并出糖色。
3、倒入黄酒，马上关上锅盖，让黄酒在锅内蒸发两分钟，以便去除杂味。
4、倒入除盐、香油以外的所有原料，翻炒均匀上色，并加入热水至淹没锅内所有原料（水可
蔻蔻心得：
1、炖的时候水宁可多一点点，也不要中途添加。 最后如果看汤汁剩得有点多，把火开大，不
2、喜欢吃口感略硬的花生，可在最后半小时放。
3、用辣腐乳来做另有一番风味。