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草莓奶油泡芙:感受草莓季

2010-03-25 10:07阅读:

草莓奶油泡芙:感受草莓季
草莓奶油泡芙:感受草莓季
最近正是草莓上市的时候,价格不贵。
所以喜欢做西点的同学们
可要赶紧了。
那么接下来几天飞雪将会做几个草莓的甜点。
呵呵。
原料
黄油25克,水75克,盐1克,高粉50克,鸡蛋一个,草莓少许,淡奶油少许
做法
1,黄油加水和盐煮开
2,倒入过筛后的高粉
3,搅拌好
4,分三次加入一个鸡蛋
5,搅拌好的样子
6,装入裱花袋,挤出形状(多一点也不要浪费,也挤上)
7,烤好的泡芙,上面挤打发好的奶油
8,放入草莓装饰
9,再盖上盖即可。 草莓奶油泡芙:感受草莓季
飞雪有话说
1,水煮开后,立即倒入高粉
2,高粉一定要过筛一下,这样不会有小颗粒
3,搅拌好的面糊,用手动打蛋器提起,会成

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