但这不能全怪我,要怪,怪天气吧---太冷了!

一到冬天偶就进入了冬眠期,说是冬眠但还是要吃东西,
而且饭量大增,但天气特冷冻手冻脚,偶不想碰凉水。
夏天热,不想做饭;冬天冷,不想做饭。
看来一年四季适合做饭的机会也没多少嘛~
还好,天气又慢慢升温了,
懒惰的我也开始慢慢“苏醒”,
当然还有味蕾。。。
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鸭肝杂菇炒饭
顾名思义原料有:隔夜饭(一定要隔夜饭,水分少)鸭肝(我在煌上煌了5块钱左右的辣鸭肝,味道好好~),口蘑,鸡腿菇,秀珍菇(各少量3-4朵即可),蒜头2瓣,葱少许
做法:将鸭肝及蘑菇切丁,蒜头切片,葱切碎。锅中放少量猪油,带5成热时放入蒜和葱煸炒,闻到香味后加入蘑菇翻炒至熟,然后盛出待用。再次在锅中放入少量猪油,待油热后倒入米饭不停翻炒,然后加鸭肝和蘑菇下去一同炒,加适量的盐,快速的翻炒,待米饭在锅中跳舞时再加入适量的鸡精便大功告成了~
加上一碗番茄蛋花紫菜汤,一顿简单美味的午餐便诞生了~
