蜜汁排骨是我家小妞最爱的一道菜，这个是上周六跟她在家玩的时候人家要求做的，最近忙于工作，忙于孩子，积压下好多菜都没有时间发，趁着单身的时间好好整理下。
这道排骨菜话可以留着春节宴客啊，不止是有诱人的色泽，更有甜蜜的滋味，吃完大吮手指都不过瘾哦。
用料：
主料：排骨400克
调料：老抽一勺，料酒5毫升，盐2克，胡椒粉少许，花椒粉少许，蒜粉少许，淀粉100克，植物油500克，白糖30克，醋2大勺，麦芽糖一大勺，香油少许，芝麻适量，水半碗。
具体操作：
1、排骨泡清水中半天，中途换水2、3次；
2、把所有的调料和排骨放进大碗里拌均；