腌糖蒜：“蒜你狠”时代煮妇必备腌蒜技巧 2012-07-09 08:35阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1337869167 “腌糖蒜”，味道酸甜，口感清脆。 炎炎夏日，吃面条、啃馒头，配上几粒糖蒜，美味又下饭；冬天吃火锅，配上几粒糖蒜，爽脆又清口。更何况大蒜的营养价值、保健价值更是人所共知。 只是如今这大蒜的价格，那是一波三折。尤其是经历了“蒜你狠”之后，蒜农也罢、商贩也罢，纷纷摆出不达到以前的最高价不罢休的架势，不惜囤集居奇，势要将“蒜你狠”进行到底。这不，新蒜上市时2、3块大洋一市斤，也还算可以，谁知没过几天市场上竟基本不见了大蒜，一问才知都被存起来了，有些蒜农家里的蒜甚至都堆到街上，只等拉起价格来才出手。
