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剩饭的华丽转身---【时蔬炒面】

2008-07-04 09:19阅读:
剩饭的华丽转身---【时蔬炒面】

每回吃不了的剩面条我总喜欢把它做成这样的炒面,根据手边现有的蔬菜随意搭配,当做一顿简易的早餐很不错呢。
套用句XX的广告词:即营养,又健康。 剩饭的华丽转身---【时蔬炒面】

哎哟,说来说去不就是个剩饭嘛,值得这么夸嘛,那啥自恋心态有点上浮中ing... 剩饭的华丽转身---【时蔬炒面】 是不是处女座的人都这么没出息的熊样?

做法非常之简单
1、头一天没吃了的面条拌上橄榄油抖散,别让它们连成一坨,第二天早晨拿出来备用;
西红柿、黄瓜、卷心菜(总之有什么新鲜蔬菜就加什么,不必拘谨)切碎,
打两个鸡蛋,另备葱、姜、蒜、酱、生抽、盐;(写的可累S我了,炒菜一点也不比做烘焙容易到哪去,配料貌似更多!)
其实就是写起来麻烦,做起来各种调料顺手一摸,还是很快当滴。 剩饭的华丽转身---【时蔬炒面】


2、先炒鸡蛋盛出来,再用葱姜蒜爆香炒菜,加入面条翻炒下(或加盖焖一分钟),加上炒好的鸡蛋及调味料翻炒至均匀就行了。

3、开吃!

文字没看明白的就看下图,一看就明白。

剩饭的华丽转身---【时蔬炒面】
剩米饭也可以如法炮制
我建议,大热天的多吃点加西红柿的菜,大人开胃小孩子喜欢。

剩饭的华丽转身---【时蔬炒面】


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