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材料: 冷饭、韩式泡菜、洋葱、胡萝卜、香肠、青豆.
调料: 植物油、韩国蒜容辣酱、胡椒粉、鸡精、芝麻油.
调料: 植物油、韩国蒜容辣酱、胡椒粉、鸡精、芝麻油.
- 把泡菜、洋葱、胡萝卜、香肠切成丁.
- 青豆入沸水汆熟备用.
- 热锅入油,油温后放入洋葱丁煸炒出香味.
- 放入胡萝卜丁、香肠丁煸炒至熟.
- 放入泡菜丁快速煸炒.
- 把捣散的冷饭放入翻炒,调入韩国蒜容辣酱、胡椒粉、鸡精炒匀.
- 最后撒上青豆,淋上芝麻油拌匀即可.
- 泡菜和韩国辣酱都是咸的,所以就不用再放盐了,否则会太咸的.
- 泡菜要快速煸炒,时间太长容易出水.