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青菜洗净切成小块,咸肉切成片；
- 大米淘洗后浸泡1小时.和咸肉丁一起拌匀,煮成比平时稍硬的咸肉丁饭；
- 热锅入油,油温后下青菜煸炒,放盐炒匀后入电饭堡；
- 把咸肉丁饭和青菜一起拌匀,电饭堡置保温档10分钟；
- 最后加入猪油拌匀即可。
- 友情提示:
猪油咸肉菜饭的关键就是那1大勺猪油,千万不能省略啊.少了它就少了那特有的香味.就会逊色很多哦!