材料: 鸡胸肉150克、洋葱半个、青甜椒半个.
调料: 蚝油2汤勺、胡椒粉1/4小勺、糖半小勺、淀粉1小勺.
做法:
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材料: 鸡胸肉150克、洋葱半个、青甜椒半个.
调料: 蚝油2汤勺、胡椒粉1/4小勺、糖半小勺、淀粉1小勺.
做法:
ont >洋葱、青甜椒洗净，然后切成条；
- 鸡胸肉拍松后切成条, 然后加胡椒粉、淀粉和1汤勺蚝油，搅拌均匀后静置约15分钟后，加入半小勺植物油拌匀备用；
- 热锅入油, 油4成热后下鸡肉条滑炒, 变色后盛出备用；
- 锅留底油下洋葱炒香煸软, 下青甜椒翻炒几下, 把鸡肉条重新倒回锅里，再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可。