和广茂香媲美的蜜汁烤鸭腿 2008-06-18 08:43阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1342986395 超市里鸭腿特卖,3块9一斤,买了两只回来才6块多,做了蜜汁烤鸭腿,一点不比广茂香的烤鸭差,价格可便宜好多哦! 材料:鸭腿2只、蒜头2瓣. 调料:李锦记排骨酱1大勺(约30克)、料酒5ml、蜂蜜15克. 做法: 将鸭腿洗净抹干水分, 用牙签在鸭腿四周扎些小孔以便入味; 蒜头压碎,加上李锦记排骨酱和料酒一起抹在鸭腿表面, 按摩一会儿让调料尽量渗透进肉里; 鸭腿放入保鲜盒,放在冰箱里腌一