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放入保鲜盒，入冰箱冷冻室，冷冻2个小时到半凝固;
- 用汤勺搅拌均匀后继续冷冻2个小时;
- 取出再搅拌至均匀后淋上少许炼乳或蜂蜜即可。
- 如果你的搅拌机功率足够大，可以打冰块，请按下列做法2：
- 将西瓜瓤切下来，去掉西瓜籽，将西瓜瓤切成1cm大小的小块，放入保鲜盒，放进冰箱冷冻室，冷冻4个小时以上；
- 取出放室内静置3分钟，将西瓜块尽量分开，放入搅拌机中打碎即成沙冰，淋上少许炼乳或蜂蜜即可。